Rückruf in Niederlanden: Bacillicus Cereus in „Nuss-Frucht-Mix“ und „weiße Maulbeeren“
Da viele Verbraucher die in Grenznähe leben, auch dort einkaufen bitten wir um Beachtung dieser Meldung
Das niederländische Unternehmen „De Smaakspecialist“ ruft „Nuss-Frucht-Mix“ und „Maulbeeren“ zurück. Wie das Unternehmen mitteilt, wurde bei Kontrollen festgestellt, dass in den Produkten das Produkt das Bakterium Bacillicus Cereus (150000 CFU/g) vorhanden sein kann.
Verbrauchern wird dringend vom Verzehr abgeraten!
Betroffener Artikel
Artikel: RAW Organic Food moerbeien
Inhalt: 250 g
MHD: 20-06-2018 mit Lotnummer: 17-25
MHD: 07-07-2018 und 04-08-2018
Artikel: RAW Organic Food Paleo trail mix
Inhalt: 225 g Becher
MHD: 06-06-2018 mit Lotnummer 172307
MHD: 27-06-2018 mit Lotnummer 172614
MHD: 27-07-2018 mit Lotnummer 173003
Artikel: Smaakt noten-vruchtenmix
Inhalt: 200 g
MHD: 10-03-2018 und 06-04-2018
Lotnummer: 17-26 – 17-27
Verkauft wurde der Artikel über Albert Heijn, Jumbo, Spar, Coop, Makro, Dirk van den Broek, Carrefour, Plus, Hoogvliet en Emté Supermärkte
Personen, die nach dem Verzehr gesundheitliche Probleme wie unten beschrieben haben, sollten sich in mit Hinweis auf diese Meldung in ärztliche Behandlung begeben.
Hintergrund Bacillus cereus
Bacillus cereus bildet bei Keimzahlen von über 100.000/g Lebensmittel zwei für Lebensmittelvergiftungen verantwortliche Toxine, wobei auch Vergiftungsfälle bekannt sind, bei denen die Konzentration deutlich darunter bis herunter zu 6.000/g lag
Unterschieden werden zwei verschiedene Toxintypen.
Erbrechens-Toxin (emetisches Toxin, Cereulid): Die Aufnahme des toxinhaltigen Lebensmittels führt nach 0,5 bis 6 Stunden zu Übelkeit und Erbrechen, seltener zu Bauchkrämpfen und Durchfällen. Das Toxin ist unempfindlich gegenüber Hitze und Säure.
Diarrhoe-Toxin: verursacht 8 bis 16 Stunden nach Aufnahme des Toxins wässrige Durchfälle, die nach 12 bis 24 Stunden wieder abklingen. Das Toxin ist hitze- und säureempfindlich.
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