Kategorie: Blog

Infektionsgefahr – Behörden warnen vor Vibrionen in der Ostsee

Aktuelle Hinweise zum Baden in der Ostsee Aufgrund der derzeitig hohen Temperaturen bestehen trotz regelmäßiger Überwachung immer gewisse Risiken beim Aufenthalt in natürlichen Gewässern.  Aufgrund des Wetters kann nicht ausgeschlossen werden, dass es örtlich zu Blaualgenblüten kommt. Außerdem ist...

Eisdielen unter der Lupe: Sahne ist oft mit Keimen belastet

Gehört zum Sommer wie der Badesee: ein leckeres Eis aus der Eisdiele. Das beliebte Lebensmittel hat deswegen einen festen Platz im Jahresprobenplan des Landesuntersuchungsamt Rheinland-Pfalz (LUA). In dieser und in der vergangenen Eissaison hat das LUA insgesamt über 1000...

foodwatch: FrĂĽhstĂĽcksflocken und Joghurts fĂĽr Kinder sind stark ĂĽberzuckert

Marktstudie: Fast alle FrĂĽhstĂĽcksflocken und Joghurts fĂĽr Kinder sind stark ĂĽberzuckert – und Julia Klöckners freiwillige Reduktionsstrategie wĂĽrde daran nichts ändern  Fast alle an Kinder vermarkteten Joghurts und FrĂĽhstĂĽcksflocken sind stark ĂĽberzuckert und nicht fĂĽr eine gesunde Kinderernährung geeignet....

Stilles Mineralwasser im Test: Nicht einmal jedes zweite ist gut

Bei einem Test von stillen Mineralwässern ist nicht einmal jedes zweite natürliche Wasser ohne Kohlensäure gut. Einige haben Probleme mit Keimen, andere mit bedenklichen Stoffen. Zwei sind sogar mangelhaft und spezielle Wässer für Babys überflüssig. Zu diesem Ergebnis kommt die Stiftung...

foodwatch: Mehrheit der Bundesländer will Nutri-Score-Ampel

foodwatch: Ländervertreter mĂĽssen verbraucherfreundliche Lebensmittelkennzeichnung gegenĂĽber Frau Klöckner durchsetzen  Die Mehrheit der Bundesländer spricht sich fĂĽr den Nutri-Score aus. Mit dieser Lebensmittelampel liege „ein bereits wissenschaftlich bewährtes und evaluiertes praxisgetestetes System“ zur Nährwertkennzeichnung vor, heiĂźt es in einer kĂĽrzlich...

Hat Nestlé bei der Reduktion von Zucker, Fett und Salz zu viel versprochen?

Verbraucherzentrale Hamburg macht Alt-Neu-Vergleich bei 24 Nestlé-Produkten Der Lebensmittelkonzern Nestlé sagt, dass seine Produkte heute weniger Zucker, Fett und Salz enthielten als in der Vergangenheit. Das Unternehmen habe „in den letzten Jahren circa 10 Prozent reduzieren können“, so Mark-Aurel...