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Protest in Br├╝ssel: foodwatch wirft EU massive Vers├Ąumnisse beim Gesundheitsschutz vor

Offener Brief: Kommissionspr├Ąsident Jean-Claude Juncker ist „realit├Ątsfern“ Berlin, 11. September 2018. Die europ├Ąische Verbraucherorganisation foodwatch hat EU-Kommissionspr├Ąsident Jean-Claude Juncker massive Vers├Ąumnisse beim Gesundheits- und Verbraucherschutz vorgeworfen. Regelm├Ą├čig werde Europa von Lebensmittelskandalen ersch├╝ttert, doch die Br├╝sseler Beh├Ârde vers├Ąume es, Verbraucherinnen...

Vorgeschnittenes Obst und Blattsalate k├Ânnen mikrobiell belastet sein

Obstbecher und in Folien verpackte Blattsalate m├╝ssen gek├╝hlt angeboten und aufbewahrt werden Praktisch, appetitlich und vitaminreich ÔÇô aufgeschnittenes Obst und vorgeschnittene Blattsalate werden gerade im Sommer gerne f├╝r unterwegs mitgenommen. Doch vom Anbau bis zur Verpackung besteht das Risiko...

Bayern: foodwatch macht wiederholte Hygienem├Ąngel in Lebensmittelbetrieben ├Âffentlich

Verbraucherorganisation fordert von Bundesl├Ąndern Transparenz bei Lebensmittelkontrollen Verschmutzte Arbeitsger├Ąte, verschimmelte Lagerr├Ąume, K├Ąferbefall: Die Verbraucherorganisation foodwatch hat bislang unver├Âffentlichte amtliche Kontrollberichte online gestellt, die ekelerregende Zust├Ąnde in bayerischen Lebensmittelbetrieben offenbaren. Es handelt sich dabei um 14 Betriebe aus ganz Bayern,...

Krankheitserreger in der K├╝che: Risiken mangelnder Lebensmittelhygiene oft untersch├Ątzt

BfR ver├Âffentlicht f├╝nften Verbrauchermonitor zur Wahrnehmung gesundheitlicher Risiken Welche gesundheitlichen Risiken sind Verbraucherinnen und Verbrauchern bekannt? Was beunruhigt sie? Antworten auf diese Fragen liefert der BfR-Verbrauchermonitor – eine regelm├Ą├čig durchgef├╝hrte repr├Ąsentative Bev├Âlkerungsbefragung des Bundesinstituts f├╝r Risikobewertung (BfR). Zum einen...

Der Eierskandal – Beh├Ârdenversagen und europ├Ąische Blockaden

Nach derzeitigem Kenntnisstand gelangte das verbotene Fipronil ├╝ber ein kontaminiertes Reinigungsmittel aus den Niederlanden in die Betriebe. Das Insektizid war nach bisherigem Kenntnisstand dem Reinigungsmittel Dega-16 (ein zugelassenes Pr├Ąparat aus Eukalyptus├Âl, Menthol und anderen ├Ątherischen ├ľlen) unerlaubt beigemischt worden...

Nordrhein-Westfalen: Hygiene-Ampel zeigt Ergebnisse der amtlichen Lebensmittelkontrollen

Kabinett beschlie├čt neues Transparenz-System f├╝r die Ergebnisse der amtlichen Lebensmittelkontrollen. Minister Remmel: „Mehr Durchblick durch Einblick f├╝r Verbraucherinnen und Verbraucher“ Die Landesregierung will mit einem neuen Transparenz-System f├╝r die Ergebnisse der amtlichen Lebensmittelkontrollen den Verbraucherschutz st├Ąrken und gut arbeitenden...