R├╝ckruf: Th├╝ringen – VTEC Keime in ÔÇ×HoflaibchenÔÇť Rohmilch-Schnittk├Ąse von Gut Sambach

Verbraucherwarnung: VTEC Keime in Rohmilchprodukten Verotoxinbildende E. coli-Keime (VTEC) nachgewiesen.

Von einem Verzehr betroffener Milchprodukte ist dringend abzuraten!

Die Gut Sambach informiert ├╝ber VTEC Keime in Rohmilchprodukten die im Rahmen einer Produktuntersuchung festgestellt wurden.

achtungBetroffener Artikel


Produkt: ÔÇ×HoflaibchenÔÇť Schnittk├Ąse aus 100 % Rohmilch
Verpackungseinheit: 100g ÔÇô 200g
Mindesthaltbarkeitsdatum: 28.10. ÔÇô 02.11.2018
Produktionsdatum: 30.07.2018
Verkaufszeitraum: 01.10. ÔÇô 13.10.2018
Hersteller (Inverkehrbringer): Gut Sambach gGmbH
Verkaufsstelle(n): Hofladen, Gutsstr. 1, 99974 M├╝hlhausen
Marktverkauf in M├╝hlhausen, Bad Langensalza, Eisenach, Gotha und Erfurt

Verbraucher, die dieses Produkt gekauft haben, werden gebeten, es nicht zu verzehren und das Lebensmittel zu entsorgen. Die betroffenen Produkte k├Ânnen bei im Hofladen und auf den M├Ąrkten wieder zur├╝ckgegeben und eingetauscht werden.

Kundenservice
Ansprechstelle: Service-Telefon 0 3601-85115 0
E-Mail-Kontakt info@gut-sambach.de

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Von einem Verzehr betroffenen K├Ąses ist dringend abzuraten!

Infobox STEC-Bakterien

Das Shigatoxin wirkt┬áenterotoxisch┬áund┬ácytotoxisch┬áund zeigt ├ähnlichkeiten mit dem von┬áShigellen┬ágebildeten Toxin. Analog werden VTEC (Verotoxin┬áproduzierende┬áE. coli) benannt. Durch EHEC verursachte Darmerkrankungen wurden vornehmlich unter dem Namen┬áenteroh├Ąmorrhagische Colitis┬ábekannt. EHEC-Infektionen z├Ąhlen zu den h├Ąufigsten Ursachen f├╝r┬áLebensmittelvergiftungen. Der Erreger ist hoch infekti├Âs: 10 ÔÇô 100 Individuen sind f├╝r eine Erkrankung ausreichend. Die Bakterien k├Ânnen dramatisch verlaufende Durchfallerkrankungen hervorrufen. Als lebensbedrohliche Komplikation kann sich insbesondere bei Kindern unter sechs Jahren, ├Ąlteren Menschen oder abwehrgeschw├Ąchten Personen in f├╝nf bis zehn Prozent der Erkrankungen im Anschluss an die genannten Darmsymptome ein h├Ąmolytisch-ur├Ąmisches Syndrom (HUS) entwickeln. Dieses ist haupts├Ąchlich gekennzeichnet durch eine Sch├Ądigung der Blutgef├Ą├če, der roten Blutk├Ârperchen und der Nieren, was h├Ąufig eine Dialyse erforderlich macht. Als weitere Komplikationen k├Ânnen Hirnblutungen, neurologische St├Ârungen und Sch├Ądigungen an anderen Organen (Bauchspeicheldr├╝se, Herz) auftreten.

Personen, die nach dem Verzehr entsprechende Symptome aufweisen, sollten dringend eine Arzt aufsuchen.

Verbraucherinformation
Hersteller, H├Ąndler oder Verk├Ąufer des/der betroffenen┬áProdukte informiert Endkunden unserer Meinung nach umfangreich und┬ávorbehaltlos auf verschiedenen Informationsebenen. So ist gew├Ąhrleistet, dass m├Âglichst viele Endverbraucher diese Information auch erhalten

 

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