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R├╝ckruf: Listerien – Transgourmet ├ľsterreich ruft verschiedene Tiefk├╝hlprodukte zur├╝ck

Update 13.07.2018 – Der Gro├čhandelspartner f├╝r Gastronomie, Hotellerie und Gewerbetreibende Transgourmet ├ľsterreich GmbH ruft einige Chargen der Produkte ┬źEconomy Mischgem├╝se 3fach TK 5kg┬╗, ┬źEconomy Markerbsen mittelfein TK 5 kg┬╗ sowie ┬źEconomy Sommergem├╝se TK 5kg┬╗┬á zur├╝ck.. Wie das Unternehmen mitteilt,...

Listerien: Aktuelle Informationen zum lebensmittelbedingten Krankheitsausbruch

Gefrorener Mais und m├Âglicherweise anderes Tiefk├╝hlgem├╝se sind die wahrscheinliche Quelle eines Ausbruchs von┬áListeria monocytogenes, von dem seit 2015 D├Ąnemark, Finnland, ├ľsterreich, Schweden und das Vereinigte K├Ânigreich betroffen sind. Experten setzten Ganzgenomsequenzierung zur Ermittlung der Lebensmittelquelle ein, nachdem┬áurspr├╝nglich gefrorenener Mais...