Rückruf: Hoher Histamingehalt in Sardellenpaste Zarotti Pasta di acciughe
Der Hersteller Zarotti S.p.A. ruft Sardellenpaste Zarotti Pasta di acciughe mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum 24.07.2026 zurück. Grund für den Rückruf ist ein festgestellter Histamingehalt über den gesetzlichen Grenzwerten.
Eine Gesundheitsgefahr ist nicht auszuschließen. Daher wird dringend vom Verzehr abgeraten!
Betroffener Artikel
Zarotti Pasta di acciughe – Sardellenpaste
Inhalt: 60g
Identitätskennzeichen. IT 126 UE
Mindesthaltbarkeitsdatum: 24.07.2026
Chargennummer / Los-Kennzeichnung: LPH 024 24 07 2026
Hersteller / Inverkehrbringer: Zarotti S.p.A. Castellabate (SA)
Verbraucher:innen können betroffene Packungen in den jeweiligen Verkaufsstellen zurückgeben, der Kaufpreis wird erstattet
Infobox Histamin
ACHTUNG!
Vom Verzehr der Produkte aus der angegebenen Produktchargen wird dringend abgeraten. Sollten sich nach dem Verzehr untenstehende Symptome zeigen, suchen sie unverzüglich ihren Hausarzt auf
Die Verträglichkeitsgrenze von Histamin liegt bei erwachsenen Primaten ungefähr bei 10 mg. Größere Mengen Histamin führen zu einer Vergiftung, die durch akute Beschwerden wie Atemnot, Blutdruckabfall, Rötung der Haut, Nesselausschlag, Übelkeit, Erbrechen, Kopfschmerzen und Durchfall gekennzeichnet ist. Eine Menge von 100 mg Histamin führt bereits zu deutlichen Vergiftungserscheinungen.
Die Verträglichkeitsgrenze könnte bei Patienten mit einer Histamin-Intoleranz deutlich herabgesetzt sein. Die Einnahme größerer Mengen an histaminhaltigen Nahrungsmitteln kann dementsprechend ebenso zu Vergiftungssymptomen führen wie die gleichzeitige Einnahme von MAO-Hemmern und tyramin- oder histaminhaltigen Lebensmitteln wie Fisch, Fleisch, Käse, Gemüse und Wein. Quelle: wikipedia.de
Personen, die nach dem Verzehr entsprechende Symptome aufweisen, sollten dringend einen Arzt aufsuchen.
Verbraucherinformation
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