R├╝ckruf: Erneut E-coli in franz├Âsischen Weichk├Ąse┬á„Anselin Neufchatel AOP“

Ruwisch & Zuck Die K├Ąsespezialisten GmbH & Co. KG ruft erneut franz├Âsischen Weichk├Ąse┬áaus Rohmilch der Bezeichnung „Anselin Neufchatel AOP“ zur├╝ck, nachdem in dem K├Ąse Shiga-Toxin bildende E.coli (STEC, syn. VTEC) nachgewiesen wurden. Erst Anfang M├Ąrz wurde bereits ein MHD des K├Ąses zur├╝ckgerufen

Verbraucher die den betroffenen K├Ąse mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum┬á31.03.2019 gekauft haben, sollten diesen NICHT verzehren

achtungBetroffener Artikel


Artikel: Anselin Neufchatel AOP, franz. Weichk├Ąse aus Rohmilch
Verpackungseinheit: 200g
Haltbarkeit (MHD): 31.03.2019
Identit├Ątskennzeichen: FR 76.567.002 CE
Inverkehrbringer: Ruwisch & Zuck Die K├Ąsespezialisten GmbH & Co. KG

Wir empfehlen die Entsorgung oder Rückgabe in den jeweiligen Verkaufsstellen. 

Quelle: lebensmittelwarnung.de / Abbildungen: Landesamt f├╝r Verbraucherschutz Sachsen-Anhalt

 

Infobox STEC/VTEC-Bakterien

Das Shigatoxin wirkt┬áenterotoxisch┬áund┬ácytotoxisch┬áund zeigt ├ähnlichkeiten mit dem von┬áShigellen┬ágebildeten Toxin. Analog werden VTEC (Verotoxin┬áproduzierende┬áE. coli) benannt. Durch EHEC verursachte Darmerkrankungen wurden vornehmlich unter dem Namen┬áenteroh├Ąmorrhagische Colitis┬ábekannt. EHEC-Infektionen z├Ąhlen zu den h├Ąufigsten Ursachen f├╝r┬áLebensmittelvergiftungen. Der Erreger ist hoch infekti├Âs: 10 ÔÇô 100 Individuen sind f├╝r eine Erkrankung ausreichend. Die Bakterien k├Ânnen dramatisch verlaufende Durchfallerkrankungen hervorrufen. Als lebensbedrohliche Komplikation kann sich insbesondere bei Kindern unter sechs Jahren, ├Ąlteren Menschen oder abwehrgeschw├Ąchten Personen in f├╝nf bis zehn Prozent der Erkrankungen im Anschluss an die genannten Darmsymptome ein h├Ąmolytisch-ur├Ąmisches Syndrom (HUS) entwickeln. Dieses ist haupts├Ąchlich gekennzeichnet durch eine Sch├Ądigung der Blutgef├Ą├če, der roten Blutk├Ârperchen und der Nieren, was h├Ąufig eine Dialyse erforderlich macht. Als weitere Komplikationen k├Ânnen Hirnblutungen, neurologische St├Ârungen und Sch├Ądigungen an anderen Organen (Bauchspeicheldr├╝se, Herz) auftreten.

Personen, die nach dem Verzehr entsprechende Symptome aufweisen, sollten dringend eine Arzt aufsuchen.

 

Verbraucherinformation
Hersteller, H├Ąndler oder Verk├Ąufer des/der betroffenen┬áProdukte informiert Endkunden unserer Meinung nach nicht umfangreich und┬ávorbehaltlos. So ist nicht gew├Ąhrleistet, dass m├Âglichst viele Endverbraucher diese Information auch erhalten

 

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