R├╝ckruf: Pilzgifte – Luxemburger Gesundheitsbeh├Ârden warnen vor mehreren Sorten Maismehl

Da viele Verbraucher die in Grenzn├Ąhe leben, auch dort einkaufen bitten wir um Beachtung dieser Meldung

Die Luxemburger Gesundheitsbeh├Ârden (S├ęcurit├ę alimentaire) warnen vor mehreren Sorten Maismehl, welche mit Fumonisinen (Mykotoxinen) verunreinigt sind.

 

achtungBetroffene Artikel


farine1

Produkt: Maismehl – Farine de ma├»s jaune 1 kg (T175)
Marke: Pain Primavera
Inhalt: 1000 g
MHD / DLC: 90 Tage ab Abpackdatum
Barcode: 5450490110157
Abgepackt am: 07 Juli 2016
Herkunft: Portugal


farine2

Produkt: Maismehl – Farine de ma├»s complete (Bio)
Marke: Moulin des moines
Inhalt: 500 g
MHD / DLC: 18.12.2017
Barcode: 3347431200355
Lotnummer: 35215
Herkunft: Italien


farine3
Produkt: Maismehl – Farine de mais (Bio)
Marke: Celnat
Inhalt: 500 g
MHD / DLC: 18.05.2017
Barcode: 3273120021850
Lotnummer: 1391611
Herkunft: Italien


Verkauft wurden die┬áProdukte in Luxemburg ├╝ber Filialen von „Nature Elements“ und „Primavera“, weitere Verkaufs- und Handelswege sind m├Âglich

Endkunden sollten das Produkt nicht verwenden und k├Ânnen dieses in den jeweiligen Filialen zur├╝ckgeben, der Kaufpreis wird erstattet

Bilder: s├ęcurit├ę alimentaire luxembourgeoises

[ig_notice style=“notice“]Infobox Fumonisine

Fumonisine sind eine Gruppe von chemisch sehr ├Ąhnlichen Mykotoxinen, die von verschiedenen Fusarium-Arten gebildet werden. ┬áSie werden┬ádurch Fusarium verticillioides und F. proliferatum insbesondere auf Mais, aber auch auf anderen Getreidearten gebildet.┬á

Fumonisine stehen im Verdacht, beim Menschen kanzerogen zu sein. So wurde bei vermehrter Aufnahme von Fumonisinen (z. B. bei einer Mais-dominierten Ern├Ąhrung) eine erh├Âhte Inzidenz an ├ľsophaguskarzinomen gefunden. Ebenfalls wird in Verbindung mit maisreicher Ern├Ąhrung und entsprechender Fumonisinbelastung eine erh├Âhte Rate embryonaler Fehlbildungen (z. B. Spina bifida) diskutiert.

Dieser Artikel basiert auf dem Artikel https://de.wikipedia.org/wiki/Fumonisine aus der freien Enzyklop├Ądie Wikipedia und steht unter der Doppellizenz GNU-Lizenz f├╝r freie Dokumentation und Creative Commons CC-BY-SA 3.0 Unported (Kurzfassung (de)). In der Wikipedia ist eine Liste der Autoren verf├╝gbar

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