R├╝ckruf: VTEC Bakterien in K├Ąse „Petite Fleur Kr├Ąuter“ (Keiems bloempje met kruiden)

Die J├╝rgen W├╝rth Lebensmittelgro├čhandel e.K. ruft den K├Ąse-Artikel „Petite Fleur Kr├Ąuter“ (Keiems bloempje met kruiden) zur├╝ck. Wie das Unternehmen mitteilt, wurde im Rahmen einer Untersuchung Verotoxin bildende E.coli (VTEC) festgestellt, die ein Gesundheitsrisiko darstellen.

Von einem Verzehr des betroffenen Produktes wird dringend abgeraten.

Leider werden die Verkaufsstellen nicht benannt, Verbraucher sollten daher vorhandenen K├Ąse sorgf├Ąltig pr├╝fen

achtungBetroffener Artikel


Produkt: Belgischer Weichk├Ąse aus Rohmilch
Verkaufseinheit: ca. 300g-Laibchen
MHD 8.11.2018
Lotnummer: 3603
Verkaufszeitraum: ab 19.9.2018
Hersteller: Dischhof/ Belgien
Inverkehrbringer: J├╝rgen W├╝rth Lebensmittelgro├čhandel e.K, Schwabach

Verbraucher, die dieses Produkt gekauft haben, werden gebeten, es nicht zu verzehren und das Lebensmittel zu entsorgen oder sich an die Verkaufsstelle zu wenden, an der sie den K├Ąse bezogen haben.

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Infobox VTEC-Bakterien

Das Shigatoxin wirkt┬áenterotoxisch┬áund┬ácytotoxisch┬áund zeigt ├ähnlichkeiten mit dem von┬áShigellen┬ágebildeten Toxin. Analog werden VTEC (Verotoxin┬áproduzierende┬áE. coli) benannt. Durch EHEC verursachte Darmerkrankungen wurden vornehmlich unter dem Namen┬áenteroh├Ąmorrhagische Colitis┬ábekannt. EHEC-Infektionen z├Ąhlen zu den h├Ąufigsten Ursachen f├╝r┬áLebensmittelvergiftungen. Der Erreger ist hoch infekti├Âs: 10 ÔÇô 100 Individuen sind f├╝r eine Erkrankung ausreichend. Die Bakterien k├Ânnen dramatisch verlaufende Durchfallerkrankungen hervorrufen. Als lebensbedrohliche Komplikation kann sich insbesondere bei Kindern unter sechs Jahren, ├Ąlteren Menschen oder abwehrgeschw├Ąchten Personen in f├╝nf bis zehn Prozent der Erkrankungen im Anschluss an die genannten Darmsymptome ein h├Ąmolytisch-ur├Ąmisches Syndrom (HUS) entwickeln. Dieses ist haupts├Ąchlich gekennzeichnet durch eine Sch├Ądigung der Blutgef├Ą├če, der roten Blutk├Ârperchen und der Nieren, was h├Ąufig eine Dialyse erforderlich macht. Als weitere Komplikationen k├Ânnen Hirnblutungen, neurologische St├Ârungen und Sch├Ądigungen an anderen Organen (Bauchspeicheldr├╝se, Herz) auftreten.

Personen, die nach dem Verzehr entsprechende Symptome aufweisen, sollten dringend eine Arzt aufsuchen.

Verbraucherinformation
Hersteller, H├Ąndler oder Verk├Ąufer des/der betroffenen┬áProdukte informiert Endkunden, aber unserer Meinung nach nicht ausreichend. So ist nicht gew├Ąhrleistet, dass m├Âglichst viele Endverbraucher diese Information auch erhalten

 

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