Listerienverdacht – ÖMA informiert Händler über betroffene Weichkäse mit Rotkultur


Die ÖMA Beer GmbH (Ökologische Molkereien Allgäu) informiert über die vorläufige Sperrung aller Weichkäse mit Rotkultur, nachdem sich der Verdacht auf eine Kontamination mit Listeria monocytogenes bei Käse der Käserei Zurwies erhärtet hat. Hier läuft bereits ein Rückruf verschiedener Bio-Weichkäse

 

Endkunden sollten hier ebenso vorsorglich auf den Verzehr der möglicherweise betroffenen Käse verzichten

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[ig_icon icon=“genericon-notice“ size=“large“] Betroffene Artikel


Als Vorsichtsmaßnahme bitten wir Sie deshalb, folgende Weichkäse mit Rotkultur an uns zurückzusenden.

Art.Nr. 55341 Ă–MA L’amour Rouge d’Antoine(NachfĂĽllkarton), Bioland – Theke – MHD 18.04 und 22.04.2016
Art.Nr. 55340 Ă–MA L’amour Rouge d’Antoine (Spandose), Bioland – Theke – MHD 18.04. und 22.04.2016
Art.Nr. 55451 Ă–MA Toco (NachfĂĽllkarton), Bioland – Theke – MHD 22.04.2016
Art.Nr. 55450 Ă–MA Toco (Spandose), Bioland – Theke – MHD 22.04.2016
Art.Nr. 55333 Ă–MA Vacherin, Bioland – Theke – MHD 25.04.2016

Hersteller: Käserei Zurwies GmbH
Inverkehrbringer Ă–MA Beer GmbH / GroĂź- und Einzelhandel Naturkost

ACHTUNG!

Verbraucherinnen und Verbraucher, die eines oder mehrere dieser Produkte erworben haben, sollten unbedingt auf den Konsum verzichten

Listerien können neben Übelkeit, Erbrechen oder Durchfall nach dem Verzehr betroffener Lebensmittel auch nach längerer Inkubationszeit (z.T. über 3 Wochen) Symptome ähnlich eines grippalen Infekts auslösen. Hierbei ist insbesondere die Gesundheit von Schwangeren, kleineren Kindern und Immungeschwächten gefährdet. Sollten oben genannte Symptome auftreten, suchen Sie umgehend Ihrem Hausarzt auf.

Eine Listeriose verläuft bei gesunden Menschen meist harmlos oder wird sogar kaum bemerkt. Werden besonders viele Erreger aufgenommen, kann es zu Fieber und Durchfällen kommen. Kleinkinder oder Menschen mit geschwächter Immunabwehr, wie frisch Operierte, Aids- oder Krebspatienten und Diabetiker können schwer erkranken.

Der Ausbruch der Erkrankung kann bis zu acht Wochen nach Aufnahme der Bakterien erfolgen. Listerien können Sepsen („Blutvergiftungen“) oder Meningitiden (Hirnhautentzündungen) verursachen, die mit Antibiotika behandelt werden können, aber dennoch in 30 Prozent der Fälle zum Tode führen.

Besonders bei Schwangeren ist eine Listeriose sehr gefährlich, da sie fatale Folgen für das ungeborene Kind haben kann. Es kann zu Frühgeburt, schweren Schädigungen oder sogar zum Absterben des Fötus kommen. Die Schwangere hingegen bemerkt die Erkrankung oft nicht einmal.

PDF – Schutz vor Infektionen mit Listerien

 

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