Lebensmittel

Rückruf: Ecoli in verschiedenen Bio Sprossen von Vitalsprossen

von Redaktion · 8. Oktober 2025

Die Vitalsprossen – Christoph Gurtmann informiert über den Rückruf verschiedener Bio Sprossen. Wie das Unternehmen mitteilt, wurde im Rahmen einer Eigenkontrolle in den genannten Chargen ein positiver Erstbefund auf STEC/EHEC-Erreger festgestellt.

Vom Verzehr wird dringend abgeraten!

Betroffener Artikel

Bio-Mungobohnen-Sprossen
Inhalt: 125g
Lotnummern: 16298, 16516, 21025, 16697
Mindesthaltbarkeitsdaten: 06.10.2025, 08.10.2025, 10.10.2025, 13.10.2025

Bio-Vitaspross-Mischung
Inhalt: 100g und 500g
Lotnummern: 16298, 16516, 21025, 16697
Mindesthaltbarkeitsdaten: 06.10.2025, 08.10.2025, 10.10.2025, 13.10.2025

Bio-Gourmet-Mischung
Inhalt: 125g
Lotnummern: 16298, 16516, 21025, 16697
Mindesthaltbarkeitsdaten: 06.10.2025, 08.10.2025, 10.10.2025, 13.10.2025

Bitte verzehren Sie die genannten Produkte keinesfalls!

Die betroffenen Sprossen sollten vernichtet oder in den Verkaufsstellen zurückgegeben werden.

Kundenservice
Vitalsprossen – Christoph Gurtmann, E-Mail: info@vitalsprossen.de

Kundeninformation >

Infobox STEC/VTEC-Bakterien

Das Shigatoxin wirkt enterotoxisch und cytotoxisch und zeigt Ähnlichkeiten mit dem von Shigellen gebildeten Toxin. Analog werden VTEC (Verotoxin produzierende E. coli) benannt. Durch EHEC verursachte Darmerkrankungen wurden vornehmlich unter dem Namen enterohämorrhagische Colitis bekannt. EHEC-Infektionen zählen zu den häufigsten Ursachen für Lebensmittelvergiftungen. Der Erreger ist hoch infektiös: 10 – 100 Individuen sind für eine Erkrankung ausreichend. Die Bakterien können dramatisch verlaufende Durchfallerkrankungen hervorrufen. Als lebensbedrohliche Komplikation kann sich insbesondere bei Kindern unter sechs Jahren, älteren Menschen oder abwehrgeschwächten Personen in fünf bis zehn Prozent der Erkrankungen im Anschluss an die genannten Darmsymptome ein hämolytisch-urämisches Syndrom (HUS) entwickeln. Dieses ist hauptsächlich gekennzeichnet durch eine Schädigung der Blutgefäße, der roten Blutkörperchen und der Nieren, was häufig eine Dialyse erforderlich macht. Als weitere Komplikationen können Hirnblutungen, neurologische Störungen und Schädigungen an anderen Organen (Bauchspeicheldrüse, Herz) auftreten.

Personen, die nach dem Verzehr entsprechende Symptome aufweisen, sollten dringend einen Arzt aufsuchen.

Informationen des BfR >

Verbraucherinformation
Hersteller, Händler oder Verkäufer des/der betroffenen Produkte informiert Endkunden, aber unserer Meinung nach nicht ausreichend. So ist nicht gewährleistet, dass möglichst viele Endverbraucher diese Information auch erhalten