Der Hersteller Hof Dannwisch informiert über den Rückruf des Käseartikels Salatkäse Kräuter – Weichkäse mit Rohmilch hergestellt mit den Haltbarkeitsdaten 27.07.2026 und 31.07.2026. Wie das Unternehmen mitteilt, wurden im Rahmen der routinemäßigen Eigenkontrolle / amtlichen Probennahme E.coli – Bakterien der Gattung STEC/EHEC nachgewiesen.
Vom Verzehr wird daher dringend abgeraten!
Betroffen sind nach Unternehmensangaben ausschließlich Verkaufsstellen in den Bundesländern: SH, HH, NRW
Salatkäse Kräuter (demeter)
Weichkäse mit Rohmilch hergestellt
Haltbarkeit: 27.07.2026, 31.07.2026
Identitätskennzeichen: DE SH 00609 EG
Hersteller / Inverkehrbringer: Hof Dannwisch in 25358 Horst
Kunden, die den entsprechenden Artikel gekauft haben, können diesen gegen Erstattung des Kaufpreises auch ohne Vorlage des Kassenbons in ihren Einkaufsstätten zurückgeben.
Kundenservice
Weitere Informationen erhalten Sie unter der Telefonnummer: 04126/3967642 – erreichbar von 7 Uhr bis 14 Uhr bzw. per Mail unter: kaeserei@dannwisch.de
Infobox STEC/VTEC-Bakterien
Das Shigatoxin wirkt enterotoxisch und cytotoxisch und zeigt Ähnlichkeiten mit dem von Shigellen gebildeten Toxin. Analog werden VTEC (Verotoxin produzierende E. coli) benannt. Durch EHEC verursachte Darmerkrankungen wurden vornehmlich unter dem Namen enterohämorrhagische Colitis bekannt. EHEC-Infektionen zählen zu den häufigsten Ursachen für Lebensmittelvergiftungen. Der Erreger ist hoch infektiös: 10 – 100 Individuen sind für eine Erkrankung ausreichend. Die Bakterien können dramatisch verlaufende Durchfallerkrankungen hervorrufen. Als lebensbedrohliche Komplikation kann sich insbesondere bei Kindern unter sechs Jahren, älteren Menschen oder abwehrgeschwächten Personen in fünf bis zehn Prozent der Erkrankungen im Anschluss an die genannten Darmsymptome ein hämolytisch-urämisches Syndrom (HUS) entwickeln. Dieses ist hauptsächlich gekennzeichnet durch eine Schädigung der Blutgefäße, der roten Blutkörperchen und der Nieren, was häufig eine Dialyse erforderlich macht. Als weitere Komplikationen können Hirnblutungen, neurologische Störungen und Schädigungen an anderen Organen (Bauchspeicheldrüse, Herz) auftreten.
Personen, die nach dem Verzehr entsprechende Symptome aufweisen, sollten dringend einen Arzt aufsuchen.
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