Die Reishunger GmbH informiert über den Rückruf verschiedener Bio Basmati Reis und Bio Wildreis Basmati Mix welcher bundesweit über den Onlinehandel vertrieben wurde. Wie das Unternehmen mitteilt, wurde eine Überschreitung des gesetzlichen Grenzwertes für Aflatoxin B1 festgestellt.
Vom Verzehr betroffener Produkte wird dringend abgeraten!
Aflatoxine sind vorkommende Schimmelpilzgifte (Mykotoxine), die bei einem regelmäßigen Verzehr als krebserregend und leberschädigend gelten. Sie sind zudem hitzestabil, weshalb sie beim Kochen nicht zerstört werden.
Bio Basmati Reis
MHD: 06.11.2027
Inhalt: 200g
Bio Basmati Reis
MHD: 16.11.2027
Inhalt: 3Kg
Bio Basmati Reis
MHD: 25.01.2028
Inhalt: 600g
Bio Wildreis Basmati Reis Mix
MHD: 11.11.2027
Inhalt: 600g
Bio Wildreis Basmati Reis Mix
MHD: 23.11.2027
Inhalt: 3Kg
Kundenservice
Der Kundenservice ist unter der Mailadresse support@reishunger.de zu erreichen
Infobox Aflatoxin
ACHTUNG!
Aflatoxine sind natürlich vorkommende Pilzgifte (Mykotoxine). Man unterscheidet mindestens 20 natürlich vorkommende Aflatoxine, von denen Aflatoxin B1 als das für den Menschen gefährlichste gilt. Neben Aflatoxin B1 haben vor allem die Toxine B2, G1 und G2 sowie die in Milch vorkommenden Derivate M1 und M2 eine größere Bedeutung.
Aflatoxine haben bei Konzentrationen um 10 µg/kg Körpergewicht akut hepatotoxische Wirkung (Leberdystrophie), wirken jedoch schon bei geringeren Konzentrationen und vor allem bei wiederholter Aufnahme karzinogen auf Säugetiere, Vögel und Fische. Die letale Dosis von Aflatoxin B1 beträgt bei Erwachsenen 1 bis 10 mg/kg Körpergewicht bei oraler Aufnahme. Im Tierversuch mit Ratten (letale Dosis 7,2 mg/kg Körpergewicht) wurde die Karzinogenität einer Tagesdosis von 10 µg/kg Körpergewicht eindeutig nachgewiesen. Aflatoxin B1 ist damit eine der stärksten krebserzeugenden Verbindungen überhaupt.
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