Rückruf: E.Coli Verdacht bei französischem Ziegenkäse Crottin de Chavignol

Kategorien: Lebensmittel

Stichwörter: BackwarenFromagerie JacquinLidl Deutschland

Die Fromagerie Jacquin in Frankreich informiert sehr sparsam über den Rückruf des Ziegenkäse Crottin de Chavignol AOP fermier LRDC der Handelsmarke La Réserve des crémiers wegen des Verdacht auf Kontamination mit unerwünschten Bakterien (Escherichia coli STEC 0103).

Vom Verzehr wird dringend abgeraten!

Handelswege wurden keine benannt!

Betroffener Artikel

Achtung: Bei Thekenwaren können Verbraucher:innen wichtige Daten wie Charge, Identitätskennzeichen oder Haltbarkeit fast nie feststellen. Sollten sie Ziegenkäse an einer Käsetheke erworben haben, bitte unbedingt nachfragen.

Ziegenkäse Crottin de Chavignol AOP fermier LRDC
Handelsmarke: La Réserve des crémiers
Verpackungsart: Thekenware
Charge-Nr.: J52600094
MHD: 27.10.2025
Identitätskennzeichen: FR36233001CE
Auf dem Markt: seit dem 19.10.2025
Vertrieb über FROMI GmbH (Käsegroßhandel)

Wir empfehlen die Rückgabe in den jeweiligen Verkaufsstellen!

Kundeninformation >

Infobox STEC/VTEC-Bakterien

Das Shigatoxin wirkt enterotoxisch und cytotoxisch und zeigt Ähnlichkeiten mit dem von Shigellen gebildeten Toxin. Analog werden VTEC (Verotoxin produzierende E. coli) benannt. Durch EHEC verursachte Darmerkrankungen wurden vornehmlich unter dem Namen enterohämorrhagische Colitis bekannt. EHEC-Infektionen zählen zu den häufigsten Ursachen für Lebensmittelvergiftungen. Der Erreger ist hoch infektiös: 10 – 100 Individuen sind für eine Erkrankung ausreichend. Die Bakterien können dramatisch verlaufende Durchfallerkrankungen hervorrufen. Als lebensbedrohliche Komplikation kann sich insbesondere bei Kindern unter sechs Jahren, älteren Menschen oder abwehrgeschwächten Personen in fünf bis zehn Prozent der Erkrankungen im Anschluss an die genannten Darmsymptome ein hämolytisch-urämisches Syndrom (HUS) entwickeln. Dieses ist hauptsächlich gekennzeichnet durch eine Schädigung der Blutgefäße, der roten Blutkörperchen und der Nieren, was häufig eine Dialyse erforderlich macht. Als weitere Komplikationen können Hirnblutungen, neurologische Störungen und Schädigungen an anderen Organen (Bauchspeicheldrüse, Herz) auftreten.

Personen, die nach dem Verzehr entsprechende Symptome aufweisen, sollten dringend einen Arzt aufsuchen.

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Verbraucherinformation
Hersteller, Händler oder Verkäufer des/der betroffenen Produkte informiert Endkunden, aber unserer Meinung nach nicht ausreichend. So ist nicht gewährleistet, dass möglichst viele Endverbraucher diese Information auch erhalten