Der Hersteller Fude + Serrahn Milchprodukte GmbH & Co KG ruft Milbona High Protein Pudding Schoko im 200g Becher zurück. Wie das Unternehmen mitteilt, wurde im Rahmen von Eigenuntersuchungen das Bakterium „Bacillus cereus“ nachgewiesen.
Vom Verzehr wird dringend abgeraten!
Der Artikel wurde über Filialen von Lidl verkauft
Milbona High Protein Pudding Schoko
Inhalt: 200g
MHD: 12.09.2026
Hersteller: Fude + Serrahn Milchprodukte GmbH
Grund: Nachweis von Bacillus Cereus
Kundenservice
Betroffene Packungen können in allen Lidl-Filialen gegen Erstattung des Kaufpreises zurückgegeben werden. Für weitere Informationen melden Sie sich bei der Lidl-Kundenhotline: 00800 5435 5435
Andere bei Lidl Deutschland verkaufte Produkte, insbesondere weitere Produkte des Herstellers Fude + Serrahn Milchprodukte GmbH & Co KG sind von dem Rückruf nicht betroffen
Verbraucher, die im unmittelbaren Zusammenhang mit dem Verzehr des betroffenen Produktes unten beschriebene gesundheitliche Probleme verspüren, sollten einen Arzt aufsuchen
Hintergrundinformation Bacillus cereus
B. cereus ist ein Lebensmittel vergiftendes Bakterium, das besonders im Reis auftritt. B.-cereus-Sporen, die im rohen Reis vorkommen, überleben das Kochen und vermehren sich, wenn der Reis unterhalb von 65 °C warmgehalten oder aufgewärmt wird.
B. cereus bildet bei Keimzahlen von über 10 Millionen/g Lebensmittel zwei für Lebensmittelvergiftungen verantwortliche Toxine:
- Erbrechens-Toxin (emetisches Toxin, Cereulid): Die Aufnahme des toxinhaltigen Lebensmittels führt nach 0,5 bis 6 Stunden zu Übelkeit und Erbrechen, seltener zu Bauchkrämpfen und Durchfällen. Das Toxin ist unempfindlich gegenüber Hitze und Säure.
- Ein Diarrhoe-Toxin verursacht 8 bis 16 Stunden nach Aufnahme des Toxins wässrige Durchfälle, die nach 12 bis 24 Stunden wieder abklingen. Das Toxin ist hitze- und säureempfindlich.
Dieser Artikel basiert auf dem Artikel http://de.wikipedia.org/wiki/Bacillus_cereus aus der freien Enzyklopädie Wikipedia und steht unter der Doppellizenz GNU-Lizenz für freie Dokumentation und Creative Commons CC-BY-SA 3.0 Unported (Kurzfassung (de)). In der Wikipedia ist eine Liste der Autoren verfügbar.
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